Uno studio della Columbia University, dell'Università della Pennsylvania e di altri istituti di ricerca scientifica ha rilevato che la perdita del gusto o dell'olfatto dopo l'infezione da COVID-19 può essere correlata all'intensità della risposta immunitaria delle persone infette.

Lo studio è stato pubblicato nella Public Library of Science. I ricercatori hanno studiato i campioni di sangue di 306 persone che si sono riprese dall'infezione da COVID-19 all'inizio della pandemia e hanno scoperto che quelli con livelli di anticorpi più elevati tendevano ad essere quelli che riportavano una perdita dell'olfatto o del gusto. Questi pazienti avevano il doppio delle probabilità di perdere il gusto o l'olfatto rispetto a quelli senza livelli di anticorpi nel sangue superiori alla media.